Ingredientes:
- 1 Clara de um ovo;
- 250 gr.de açúcar de confeiteiro (muito conhecido o Glaçúcar União);
- 1 colher de sopa de suco de limão.
Modo de preparo:
Bata a clara, em velocidade baixa, e depois vá aumentando.
Quando ficar uma espuma densa, acrescente aos poucos o açúcar e depois o suco de limão.
O ponto é quando ficar bem firme, não cair da colher.
- 1 Clara de um ovo;
- 250 gr.de açúcar de confeiteiro (muito conhecido o Glaçúcar União);
- 1 colher de sopa de suco de limão.
Modo de preparo:
Bata a clara, em velocidade baixa, e depois vá aumentando.
Quando ficar uma espuma densa, acrescente aos poucos o açúcar e depois o suco de limão.
O ponto é quando ficar bem firme, não cair da colher.
Dicas: pode ser tingido com anilinas.
Utilidades: coberturas ou recheio de bolos, tortas; desenhar,
Utilidades: coberturas ou recheio de bolos, tortas; desenhar,
escrever, bordar, em doces, biscoitos, e o que sua imaginação permitir.
